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01/07/2016.

Los representantes del ITQI visitan la planta de Hijos de Rivera para reconocer su apuesta por la calidad

El International Taste & Quality Institute reconoció en 2016 la calidad de la gama de cervezas 1906 que triunfaron en los premios International Taste Award

Los m√°ximos representantes del ITQI (International Taste & Quality Institute) visitaron las instalaciones de la cervecera Hijos de Rivera en A Coru√Īa -empresa que cuenta con el certificado Galicia Calidade-, con el objetivo de reconocer personalmente la apuesta por la calidad de la compa√Ī√≠a.

La visita de los representantes del ITQI se produce despu√©s de que la gama de cervezas 1906 triunfase en los premios Superior Taste Award, que cada a√Īo reconoce en Bruselas a los productos que destacan especialmente por su calidad a nivel internacional.

En la edici√≥n de 2016, la gama de cervezas 1906 ha sido una de las grandes triunfadoras de los premios internacionales Monde Selection 2016. Las cervezas ">1906 Reserva Especial y 1906 Red Vintage han conseguido la m√°xima calificaci√≥n, mientras que la 1906 Black Coupage ha obtenido dos Estrellas de Oro, que la califica como una cerveza de sabor superior

En este sentido, y dada la larga trayectoria de galardones que atesoran las cervezas de Hijos de Rivera, los m√°ximos representantes del ITQI quisieron acercarse este a√Īo a entregar personalmente en A Coru√Īa los premios y conocer de primera mano las instalaciones de la f√°brica.

Christian De Bauw, socio fundador de ITQI, y Ricard Carbonell, representante en el mercado espa√Īol, fueron recibidos por Santiago Migu√©lez, marketing manager, y Luis Alvar, maestro cervecero, que les guiaron por el proceso de elaboraci√≥n y las caracter√≠sticas de las cervezas de Hijos de Rivera.

Agua de Cabreiro√°

El jurado, formado por 60 sumilleres de los restaurantes m√°s prestigiosos del mundo, premiaron por unanimidad a la gama de cervezas 1906, que consigui√≥ la m√°xima calificaci√≥n para 1906 Reserva Especial y 1906 Red Vintage. Adem√°s, y por segundo a√Īo consecutivo, le fueron otorgadas a Cabreiro√° y Magma de Cabreiro√° con gas las 3 Estrellas de Oro que la certifican como un agua de Sabor Superior. 

Por su parte, Magma de Cabreiro√° Original tambi√©n fue distinguida con 2 Estrellas de Oro. Cabreiro√° se convierte as√≠ en el √ļnico manantial espa√Īol que consigue hacerse con ocho estrellas repartidas entre sus tres aguas, una de las gamas m√°s amplias del mercado, certificando la importancia de los minerales y el valor monomanantial.

Estos galardones se otorgan mediante una cata a ciegas en la que el jurado de expertos valora los productos, sin envoltorio ni ning√ļn otro tipo de elemento identificativo, para garantizar la imparcialidad del veredicto.

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