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29/03/2016.

Sadepor se suma a las empresas con certificado Galicia Calidade para los productos de carne de cerdo

El gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, y el delegado territorial de la Xunta en A Coru√Īa, Diego Calvo, entregaron el certificado de uso de la marca de garant√≠a Galicia Calidade, dependiente de la Conseller√≠a de Econom√≠a, Empleo e Industria, a la empresa c√°rnica Sadepor.

Con este reconocimiento, la compa√Ī√≠a puede incluir en su etiquetado el sello para los productos de carne de cerdo criado en Galicia y para el chorizo Sadepor, elaborado a partir de carnes de cerdos criados en la comunidad aut√≥noma. El sello, con validez para los pr√≥ximos tres a√Īos, permitir√° a Sadepor incluir el distintivo en los etiquetados de los productos certificados, as√≠ como en las diferentes acciones para su promoci√≥n. 

Alfonso Cabaleiro elogi√≥ la apuesta por la calidad de esta empresa, lo que le permite competir con ventajas en los mercados nacionales e internacionales. Tambi√©n destac√≥ el esfuerzo que hacen las empresas certificadas por Galicia Calidade para ofrecer los mejores productos y servicios a los consumidores, lo que contribuye a fortalecer la econom√≠a gallega. Seg√ļn dijo, "transmiten en el exterior una manera diferente de trabajar en Galicia, el compromiso con el esfuerzo y la apuesta por la innovaci√≥n".

Por su parte, el delegado territorial de la Xunta en A Coru√Īa destac√≥ el esp√≠ritu de esta empresa familiar y se mostr√≥ orgulloso de que los herederos del fundador de Sadepor est√©n ‚Äúempe√Īados en decirle a todo el mundo lo bueno que es el producto de nuestra tierra‚ÄĚ. ‚ÄúGalicia necesita empresas como la vuestra‚ÄĚ, afirm√≥ Diego Calvo.

Elaboración tradicional

Eradoiro, dedicada a la elaboración de productos curados, que respetan las pautas de elaboración tradicional gallega.Sadepor, fundada en 1979, comercializa productos cárnicos y derivados del cerdo, procedentes de ganaderías autóctonas, con certificados de calidad UNE ESO 9001-2000. En 1991 amplió su actividad con la creación de Embutidos Obradoiro, dedicada a la elaboración de productos curados, que respetan las pautas de elaboración tradicional gallega.

Sadepor mantiene desde el a√Īo 2000 una alianza comercial estrat√©gica con el Grupo Coren para la producci√≥n y distribuci√≥n de los productos, lo que permiti√≥ a las dos empresas crecer en mercados de otras comunidades aut√≥nomas, como Castilla y Le√≥n, Pa√≠s Vasco, Catalu√Īa, o en Portugal. Cuenta con una plantilla de m√°s de 50 trabajadores y en el a√Īo 2014 su facturaci√≥n super√≥ los 14,5 millones de euros, con un crecimiento superior al 16,2% respeto a 2012. 

La Consellería de Economía, Empleo e Industria tiene en marcha la Estrategia de Refuerzo de Galicia Calidade, una marca reconocida y valorada por los consumidores que va sumando más empresas y productos. En la actualidad cuenta ya con más de 300 productos certificados de 72 empresas diferentes, con una fuerte presencia del sector alimentario.

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