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Licor de Hierbas de Galicia

La Denominaci贸n Geogr谩fica Licor de Hierbas de Galicia protege esta bebida espirituosa tradicional, obtenida a partir de aguardientes amparadas por la Denominaci贸n Geogr谩fica Orujo de Galicia y alcohol et铆lico de origen agr铆cola, mediante maceraci贸n y destilaci贸n del alcohol junto con las hierbas que lo caracterizan.

Tanto la elaboraci贸n como el embotellado de los licores de hierbas deber谩n ser realizados en el territorio de la comunidad gallega.

Caracter铆sticas

El licor de hierbas de Galicia deber谩 poseer un contenido en az煤cares m铆nimo de 100 g/l. Su graduaci贸n alcoh贸lica oscilar谩 entre los 15 e 40% vol. En la mezcla de alcoholes, el contenido m铆nimo de aguardiente acogido a la Denominaci贸n Geogr谩fica Orujo de Galicia ser谩 del 50% del total de alcohol absoluto.

Datos t茅cnicos (2014)
  • Producci贸n: 102.195 litros
  • Valor econ贸mico: 1,12 millones de euros

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