A Carballeira está situado a unos 12 kilómetros de Ourense, situado en la N-120 a su paso por la localidad de Santa Cruz de Arrabaldo. Dispone de tres amplios salones, para celebraciones como bodas, comuniones y banquetes para grandes grupos, con un parking amplio, parque infantil y para tomar aperitivos fuera con una arboleda que le da el nombre al restaurante.
La cocina presta especial atención a la calidad de las materias primas y el restaurante prima la atención de sus clientes. A Carballeira oferta una amplia carta diaria, con pescados y mariscos del día junto a una variada oferta de carnes y productos de temporada.
Entre sus especialidades figuran el arroz con bogavante. Todo ello acompañado de una amplia oferta de vinos. Tiene tres salones para banquetes con capacidad de hasta 800 personas, salones privados para convenciones y amplia superficie de aparcamiento.
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