Galicia Calidade

VILARVÍN

Contacto:

Adegas Vilarvin

Portela Nº:14, Vilar
36429 - Crecente (Pontevedra)

Tlfno: 986 666 344
Fax: 986 644 914

e-mail: valtea@valtea.es

www.valtea.es

Adegas Vilarvín nació a finales de los años noventa con el único propósito de elaborar un vino que se caracterice por ser personal y varietal. Con una producción no superior a los 400.000 litros, Valtea se ha convertido en poco tiempo en una de las grandes referencias de la Denominación de Origen Rías Baixas, reconocido tanto en el ámbito nacional como en el internacional.

La práctica totalidad de las cepas utilizadas para la elaboración de nuestros caldos proceden de los viñedos de la propiedad. Se trata de 150.000 metros cuadrados de Adegas Vilarvín y otros 70.000 arrendados cuyos suelos están destinados íntegramente a uva albariña.

Albariño Valtea nace como resultado de una vendimia realizada con uvas en perfecto estado de maduración. El secreto de su elaboración parte de las uvas de las cepas viejas y un esmerado cuidado desde antes del nacimiento del racimo. Como resultado, un joven monovarietal de albariño de potente y afrutado aroma; con matices florales, amplio en boca, carnoso y persistente, con un elegante y potente postgusto.

Sostenibilidad

La bioeconomía circular está presente en la elaboración de productos de Valtea, que reutiliza los residuos de la uva para la destilación y elaboración de aguardientes y licores.

Residuos como el 'bagazo', que son las pieles, semillas y restos de uva que quedan después de extraer el mosto, se destilan para obtener el augardiente de orujo, que luego emplean como base para elaborar otro tipo de licores como el licor café y el licor de hierbas.

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