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Sardinas

Entre las diferentes variedades de sardina, la conocida como Pilchardus es la m√°s apreciada del mundo por su textura y sabor. Este pescado azul es una fuente de calcio, vitamina D y √°cidos grasos Omega-3.

Desde mucho antes de 1895, a√Īo en que se enlat√≥ la primera sardina, este alimento √ļnico en valores nutricionales ha sido protagonista en la dieta mediterr√°nea.

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