Indicación Xeográfica Protexida “Pataca de Galicia”
É a pataca galega por excelencia. Son ideais para a coción, o forno, guisos ou fritir. Son tardías e de carne branca, e seu aspecto é vello debido a que non se venden lavadas.
GALLEGA DE PATATAS
Galicia Calidade, S.A.U. Complexo administrativo de San Lázaro, s/n. Edificio IGAPE 3o 15703 Santiago de Compostela
Telf.: +34 881 995 230 Fax: + 34 881 995 238 info@galiciacalidade.gal
