La gerente de la marca de garantía de la Xunta dependiente de Turismo de Galicia destacó el esfuerzo de la bodega familiar Augavella para elaborar orujos, cremas y licores de calidad
La gerente de Galicia Calidade, Ana Méndez, se reunió hoy con los responsables de la bodega familiar Augavella en sus instalaciones de Chantada (Lugo) para hacerles entrega del certificado de uso de la marca de garantía de la Xunta de Galicia para sus productos, un sello que pone en valor el esfuerzo por la elaboración de orujos, cremas y licores de calidad, todos ellos destilados en la Ribeira Sacra.
En el acto de entrega del certificado, la responsable de Galicia Calidade, puntualizó que la posesión del sello de garantía permitirá a la empresa añadir el distintivo en las diferentes acciones para su promoción comercial, así como incluir la nueva señalización en su fachada.
Desde sus inicios, Augavella mantiene el legado de su fundador, Juan Manuel Méndez Otero, quien inculcó la atención al detalle y la búsqueda constante de la excelencia. La bodega representa un proyecto familiar que va más allá del ámbito empresarial, convirtiéndose en un símbolo de persistencia y compromiso con la calidad.
Durante la visita, Ana Méndez destacó el "compromiso con la calidad de esta destilería que elabora cada gota de sus productos dentro de sus propias instalaciones". La compañía, apuesta por destilar emociones a través de momentos únicos, aromas delicados y recuerdos de una tradición casi olvidada. Además, destacó el "esfuerzo de mantener el origen familiar" y la "autenticidad que caracteriza" la sus producciones.
Entre sus creaciones destacan Morriña, que representa Galicia en estado puro con la Ribeira Sacra como paño de fondo, y Tamtum, un aguardiente de Galicia de altísima calidad en el que la empresa invirtió tiempo de esfuerzo y dedicación. Estas especialidades reflejan la historia y el sabor inconfundible que caracterizan a Augavella.
