A sociedade Galicia Calidade, S.A.U. e a xestión da marca están afectadas pola seguinte normativa:
- Resolución do 4 de abril de 2016 pola que se publican os estatutos da sociedade pública Galicia Calidade
- Regulamento de uso da marca de garantía Galicia Calidade.
- Regras para o emprego da marca.
- Procedemento para a ampliación e redución do alcance da licenza de uso.
- Procedemento para as actividades de verificación para a concesión, mantemento e renovación da licenza de uso.
- Procedemento para a concesión, mantemento, renovación, suspensión e anulación da licenza de uso.
- Lei 17/2001, do 7 de decembro, de marcas.
- Regulamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada ao consumidor.
